Чизкейк «Тыквенный Латте»
Для основы возьмите печенье и сливочное масло в соотношении 2:1, у меня на форму 21 см было 200 гр. печенья и 100 гр. масла. Печенье измельчите в крошку, масло растопите, все соедините и выложите в форму. При помощи стакана, разровняйте основу и уберите в морозилку минут на 20. В это время возьмите тыквенное пюре, грамм 250, можно сделать самим или взять готовое детское, добавьте 250-300 гр творожного сыра, 3 яйца, 100 гр. сахара и специи (корица, имбирь, мускатный орех)...