Что общего у Volkswagen и Великолукского мясокомбината? Если не можете угадать, мы вам подскажем: колбасное производство. Один из крупнейших автопроизводителей мира славится сосисками, которых в 2019 году единственный цех в Германии произвёл на полмиллиона больше, чем машин. «Выберу.ру» узнал, как колбасное производство обогнало немецкий народный автопром.
Колбасный цех Volkswagen работает по соседству со сборочной линией автомобилей в немецком Вольфсбурге, Нижняя Саксония. Интересно, что мясное производство на одном заводе идёт активнее, чем сборка автомобилей на 50 мировых площадках. И один цех в Вольфсбурге в 2019 году выпустил на 500 000 колбасок больше, чем полсотни площадок: 6,8 млн против 6,3 миллионов.
Знаменитый ведущий автопередач Top Gaer и The Grand Tour Ричард Хаммонд побывал в цеху в Вольфсбурге. Предприятие уникальное — единственное в мире, где производят и авто, и колбасы. Volkswagen делает продукты для питания сотрудников с 1930 годов. В 1973 году на автозаводе стартовало производство сосисок для работников предприятия. Сотрудники завода оценили вкус колбас. Большую часть продуктов готовят для внутреннего употребления. Но часть поставляют для продажи: упаковку сосисок примерно за 11 евро можно купить через интернет-магазин и в «полевых» закусочных Volkswagen.
У Volkswagen в Германии есть традиция — дарить упаковку сосисок каждому, кто покупает «народный автомобиль».
В программе Хаммонд встречается с сотрудниками предприятия, которые называют сосиски Volkswagen «лучшими в мире». Главный секрет рецепта — пикантная приправа, состав которой не разглашается. Изделия последовательно сушат, коптят на буковом дыму, после чего отправляют в паровую баню на 1,5 часа. И вишенка на торте истории — фирменный кетчуп Volkswagen, который прекрасно сочетается с сосисками.
Колбаски, кстати, оказались в каталоге запасных частей автомобилей Volkswagen. Если будете закупать детали, пробейте по номенклатурному номеру в каталоге — 199 398 500 А.
Ранее «Выберу.ру» писал, что в российских сосисках нашли неожиданные ингредиенты, среди которых — клетчатка подорожника.
