Что может быть лучше кекса? Только кекс в кружке, приготовленный за 5 минут!
Для кофейно-шоколадного кекса Вам понадобятся:
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. растворимого кофе
- 2 ст.л. какао-порошка
- 2,5 - 3 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. разрыхлителя для теста
- 2 ст.л. молока
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- 1/2 ч.л. ванилина
Возьмите миску и смешайте в ней муку, кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Перемешайте, пока сухая смесь не станет однородной.
Добавьте молоко, яйцо, масло и ванилин. Перемешайте все вилкой или венчиком до образования однородной массы.
Вылейте смесь в смазанную маслом кружку и поставьте в микроволновую печь на высокий решим до тех пор пока кекс не будет готов, на это уйдет примерно 90 секунд. Главное, следите внимательно и не передержите!
К столу кексики можно подавать с шариком ванильного мороженого и сахарной пудрой.
Приятного аппетита и кулинарного вдохновения! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!