Если Вам надоели слоёные салаты или с майонезом, то приготовьте салат по этому рецепту. Отличный салатик на каждый день, а если подать в корзинках из лаваша, то можно разнообразить и праздничный стол . Простой, легкий салатик с запахом весны.
Пошаговый Видео рецепт можно посмотреть в конце!
ШАГ №1
Приготовьте ингредиенты для салата.
1. Отварите куриное филе в подсоленной воде с луком, морковью и перцем горошком в течении 20-30 минут. Охладите, а затем порвите руками на волокна или нарежьте ножом.
2. Свежий огурец нарезайте соломкой и добавьте в салатник к готовому мясу.
3. Белокачанную или пекинскую капусту нашинкуйте ножом. В салат я добавляю белокачанную капусту. Рекомендую капусту слегка перетереть руками , она станет сочнее и мягче.
4. Свежее яблоко очистите от кожуры, нарежьте соломкой и обязательно сбрызните лимонным соком. Выбирайте сорт кисло-сладких яблок, добавьте к остальным ингредиентам салата.
ШАГ №2
Корзинки для праздничной подачи салата
Возьмите лаваш со шпинатом или обычный лаваш. Нарежьте на квадратики размером 15х15 см. Сложите два квадратика друг на друга.
Закрепите углы лаваша зубочисткой с 4-х сторон.
Духовку разогрейте до 180 градусов и выключите. Отправляйте корзинки на 10-15 минут подсушиться, затем извлеките зубочистки. Корзинки можно приготовить заранее.
ШАГ №3
Конечно же изумительный вкус салату придаст Заправка.
ПРИГОТОВИМ ЗАПРАВКУ
Соедините в емкости растительное или оливковое масло, добавьте соль, сахар, молотой белый перец, сушеный имбирь( можно заменить на чеснок), лимонный сок и жареные семена кунжута. Перемешайте. Легкий, вкусный салатик получается, готовьте хоть каждый день!
Заправьте салат, выкладывайте в салатник или корзинки из лаваша.
Ингредиенты для салата:
Куриное филе (отварное) 1 шт.
Огурец свежий 2 шт.
Белокочанная капуста 400г (или пекинская капуста)
Яблоко 1 шт.
Сок лимона 1ст.ложка
Лаваш со шпинатом 1 уп.
Заправка для салата:
Растительное масло 100-150мл
Белый молотый перец 1/3 ч.л.
Сушеный имбирь или чеснок 1/3 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Сок лимона 50г
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соцсетях и с друзьями!
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты"
