Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала Домохозяйка со стажем!
Почти каждые выходные у нас праздники, на которых я готовлю много сытных и вкусных блюд, только на буднях получается правильно питаться и я это с удовольствием делаю, ну и вам конечно же советую, правильное питание еще никому не вредило)).
У меня очень много рецептов для тех, кто хочет правильно питаться и при этом сбросить несколько лишних килограммов, я буду периодически делиться ими с вами, подписывайтесь и вы ничего не пропустите.
Ну и для любителей плотненько покушать рецептов достаточно, их уже не мало на моем канале и конечно же еще будут, даже не сомневайтесь.
Сегодня я хочу предложить рецепт легкого супа с фрикадельками, на нем можно сбросить около 1-1,5 кг за 3 дня, проверено.
Для супа на кастрюлю 2,5 литра нам понадобится:
Фарш куриный(нежирный) - 300 г
Фасоль - 6-7 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь (можно по-корейски) - 1/2 шт.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Зелень, приправа для супа, соль - по вкусу
Масло растительное для жарки
Фасоль промываю, замачиваю на ночь или минимум на 4 часа, после замачивания она быстрее разваривается.
Выкладываю фасоль в кастрюлю, заливаю водой и варю 1 час после закипания на среднем огне.
Пока фасоль варилась, слепила из фарша фрикадельки нужного размера, я люблю маленькие, а вы решайте сами, какого размера вам больше нравится.
Если вы не любите фарш из куриной грудки, сделайте фарш из бедрышек, только срежьте жирок.
Опустила в кастрюлю с кипящей фасолью и варила еще минут 10.
За это время обжарила на сковороде с небольшим количеством масла нарезанные овощи до мягкости, в процессе добавила немного воды, масло лучше не добавлять, ведь суп у нас не должен быть сильно жирным.
Выложила в суп заправку из овощей, добавила рубленный укроп, соль, специи для супа, перец.
Проварила еще минут 5 на умеренном огне.
Суп готов, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Друзья, надеюсь вам пригодится мой рецепт, такой супчик подойдет даже для детского питания.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал Домохозяйка со стажем, комментируйте, спрашивайте и делитесь своими рецептами, я всегда вам рада!
Еще ПП рецепты, смотрите ниже.
ВСЕГО ДОБРОГО!
