Ингредиенты:
- Рис
- Нут
- Запеченые томаты
- Лук
- Специи (паприка, кориандр, орегано, лавровый лист)
- Кинза (по желанию)
Полноценный горячий обед, который вам явно понравится. Максимально полезный и вкусный.
Рецепт по шагам:
1. Варим рис (промываем несколько раз, добавляем в кипящую подсоленную воду (воды примерно в 2 раза больше, чем самого риса), перемешиваем и оставляем на 10-15 минут на слабом огне под крышкой).
2. Режем лук, чистим морковь. Добавляем в сковородку вместе с маслом (растительным или кокосовым). Готовим, помешивая, до покрытия лука желтой корочкой.
3. Насыпаем нут, добавляем специи, перемешиваем. Добавляем запеченые томаты (небольшая банка). Лавровый лист придаст аромат.
4. Рис и рагу подаем в одной тарелке, можно добавить кинзу.
Удачной готовки и приятного аппетита!
