Вы наверняка замечали: в холодное время года кофе хочется больше, чем летом. И неудивительно, он помогает проснуться и бодрит. В погоне за этим стимулирующим эффектом можно выпить не одну чашку кофе. Не опасно ли это и чем этот напиток заменить?
Своим бодрящим воздействием кофе обязан кофеину, который блокирует в нашем мозге аденозин — вещество, затормаживающее работу нервных клеток и вызывающее сонливость. А значит, наша работоспособность повышается.
У каждой медали, как известно, две стороны. Помимо положительных свойств у кофе есть и отрицательные. Скажем, если пить кофе много и часто, нервная система остается в возбужденном состоянии в течение длительного времени, в итоге угнетается, и мы становимся раздражительными, агрессивными, чувствуем упадок сил. Злоупотребление кофе вызывает стойкое повышение кровяного давления, головную боль, бессонницу... Передозировка также вызывает обезвоживание и проблемы с костной тканью: он вымывает кальций.
Если вы не хотите впадать в зависимость от бодрящего напитка, постарайтесь его чем-то заменить. Чем именно — зависит от того, чем кофе для вас привлекателен, бодрящим или согревающим эффектом, вкусом?
Чтобы разбудить мозг, необязательно пить много кофе. Тот самый «будильник» — кофеин или его аналог, теин, — есть и в других напитках. В чашке крепкого чая содержится примерно 50 мг этого вещества. Причем чайный кофеин, теин, воздействует на организм намного мягче кофейного, его передозировка не вызывает перевозбуждения нервной системы, а бодрящий эффект длится около пяти часов.
Стимулирующий эффект могут усилить женьшень, имбирь, лимонник. С ними обычный чай превращается в настоящий природный энергетик. А вот долька лимона в кружке с напитком поможет поправить здоровье.
Если вам нравится вкус. Пожалуй, ближе всего к кофе по вкусу какао и цикорий. При этом в первом кофеина сравнительно немного (5 мг на чашку), а во втором его нет и вовсе. То есть, в отличие от кофе, эти напитки можно употреблять без ограничений.
о напитке, который поможет укрепить иммунитет, можно узнать нажав тут
