" Вкуснейшая и очень сочная рыбка, запеченная с лучком в пикантном горчичном соусе! Вкус совершенно нетривиальный и интересный! "
Ингредиенты:
2 шт.- крупные скумбрии (свежие или мороженные).
2 шт.- репчатые луковицы.
3 ст.л. - майонеза.
3 ст.л. - соевого соуса.
2 ст.л. - горчицы в зернах.
соль, черный перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
1.Скумбрию разморозить (если она замороженная), выпотрошить, отрезать голову и хвост.
2.Хорошенько промыть, нарезать на порционные куски толщиной 2,5-3 см, немного посолить и поперчить по вкусу.
3.Лук нарезать полукольцами и добавить к рыбе, перемешать.
4.Для соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу. Если нужно посолить и поперчить по вкусу.
5.Добавить соус к рыбе и луку, аккуратно перемешать и выложить в форму для запекания.
6.Оставить мариноваться на 20-30 минут.
7.После чего запечь в духовке разогретой до 180-200*С 20-25 минут.
8.Подавать рыбку теплой с любым гарниром...
Приятного Аппетита!!! Если вам понравился мой рецепт поддержите меня лайком!!!!
⠀
