Лучшие рецепты на Новый год (12)

Подмечаем рецепты для новогоднего застолья!

Канапе с сёмгой и сыром - яркая праздничная закуска с солёной или копчёной красной рыбой, сливочным сыром и зеленью. Такие канапе на столе достойно встретят ваших гостей и несомненно разогреют аппетит перед основной трапезой.

хлеб белый, рыба красная, сыр сливочный, зелень укропа, клюква

Дополнить новогоднее меню можно простым, но оригинальным салатом из ананасов с сыром и чесноком. Готовится этот салат из консервированных ананасов и тёртого твёрдого сыра буквально за несколько минут, особенно если взять ананас, консервированный кусочками.

ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез

Интересная закуска "Морская раковина" - булочки с начинкой, которые напоминают открытые морские раковины. Наполнить булочки можно любым салатом, в составе которого есть морепродукты, например салатом с креветками и красной икрой, и украсить перепелиными яйцами-"жемчужинами".

булочки круглые небольшие, яйца куриные, креветки, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца перепелиные, икра красная

Куриное филе, запечённое с помидорами и сыром. Филе получится нежным и сочным, если его предварительно отбить, смазать сметанным соусом и запечь под слоем помидоров и сыра. Такое блюдо из курицы не застоится на праздничном столе.

куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, майонез, сметана, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Фруктовый салат из свежих фруктов с йогуртом хорош не только своим вкусом. Благодаря чудесной подаче сладкий салат замечательно радует глаз. Не стоит ограничиваться привычной нарезкой фруктов - проявите фантазию, это обязательно окупится благодарностью ваших гостей.

апельсин, банан, гранат, яблоко, йогурт

Салат с говядиной и орехами можно приготовить в любое время, но благодаря оригинальному оформлению и пикантному вкусу этот слоёный мясной салат не затеряется и на новогоднем столе.

говядина, орехи грецкие, яйца, огурцы маринованные, майонез, чеснок, перец чёрный молотый, соль

Необычное запечённое мясо с хурмой, яблоком и луком, а также с мёдом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде.

свинина, хурма, яблоко, лук репчатый, мёд, паприка молотая, корица молотая, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, зелень

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на Новый год (11)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!