Благодаря историку и конкистадору Педро Сьеса де Леону — Европа впервые узнала о такой культуре как картофель в 1551 г. когда он возвращался из Перу.
Некоторые интересные факты о картофеле: на некоторых экзотических островах картофель служит как валюта; в Бельгии существует уникальный музей посвященный этой культуре. Вот поэтому картофель самый популярный и частый гость на нашем столе. Приготовим одно из простых и любимых мною блюд — фаршированная картошка фаршем. Приготовление этого рецепта займет немного времени и не требует каких-либо серьезных навыков кулинарии. Зато в итоге мы получим замечательное и вкусное блюдо к нашему столу — фаршированная картошка фаршем.
Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш свино-говяжий (жирный) — 1/2 кг
сыр твердый — 200 гр
перец
соль
для декора возьмем немного помидор и зелени
Способ приготовления:
Шаг 1:
Картофель хорошенько помоем и очистим от кожуры.
Аккуратно вырежем в каждой картофелине сердцевину, почти насквозь. Оставив примерно 0,5 см., и сделаем срез чтоб картофель хорошо стоял на противне.
После чего отварим наш картофель в подсоленной воде до состояния полуготовности. Это примерно минут 10-12.
Шаг 2:
Наш фарш предварительно поперчим и посолим. Хорошо перемешаем.
Нафаршируем картофель фаршем и выставим его на противень фаршем вверх.
Поместим в духовку разогретую до 180. Запекаем 25-30 минут.
Шаг 3:
Примерно минут за 5-7 до готовности, достать из духовки и посыпать тертым сыром обильно.
Перед подачей на каждое блюдо положим по 2-3 картофелины, украсим рубленой зеленью и помидорами.
Фаршированная картошка фаршем готова.
Приятного аппетита!
------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо. --> Перейти на канал, Подписаться
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com (официальный сайт)
Чтобы не пропустить новые рецепты на нашем сайте Вы можете скачать приложение для смартфонов и планшетов БЕСПЛАТНО - СКАЧАТЬ
Даквап - это то место, где Вам всегда будет вкусно...
