Звонит мне как-то соседка, говорит, что забежит через полчасика. Давно не виделись, есть о чем поболтать. А у меня дома «шаром покати», в смысле, к чаю и подать нечего.
Вспомнила про хрустики. Готовятся они очень быстро, продукты самые простые, найдутся у каждой хозяйки.
Так что соседку я встретила со свежезаваренным чаем и тарелочкой вкусных печенюшек. За разговором не заметили, как все съели. Попробуйте, вдруг понравится.
Сухие ингредиенты:
- мука-135 гр.
- сахар-25 гр.
- соль-на кончике ножа
- семена льна -2 ст.ложки
Жидкие ингредиенты:
- вода-50 мл.
- масло подсолнечное-50 мл.
- В подходящей посуде смешать все сухие ингредиенты.
- В небольшом ковшике смешать жидкие ингредиенты, поставить на огонь, вскипятить и кипящим влить в сухую смесь.
- Быстро размешать, замесить колобок, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Пока она разогревается, раскатать колобок в пласт толщиной около пол сантиметра, разрезать на удобные прямоугольники, разложить на противень и выпекать до румянца.
Моя духовка справилась за 15 минут.
Немного про льняное семя
Семена льна очень полезны не только в косметологии, но и для организма в целом.
Они снижают артериальное давление и уровень холестерина, нормализуют функцию пищеварения. Это природный антиоксидант, а содержание Омега-3 во много раз превышает его количество в рыбе.
Суточная норма - 1-2 стол ложки.
Хранить семена лучше в холодильнике в закрытой упаковке, так как при взаимодействии с кислородом происходит окисление. Они становятся токсичными.
1 столовая ложка семян содержит 40 ккал.
Очень советую приобрести семена льна. Но если вы еще не купили такие семена, можно в рецепте заменить на кунжут или семя подсолнуха.
Попробуйте!
