Бойлерное пиво с азотом появилось у нас около года назад. Маркетологи провели классную работу создав бренд, который к советскому пиву, конечно же не имеет ни какого отношения. Суть бойлерного пива заключается в том, чтобы миновать часть процессов пастерилизации и розлива. Из-за этого оно хранится всего несколько дней. С появлением в нашем городе бойлерного пива, никаких бочек с пивом, в нашем городе так и не появилось. Следовательно везут его, всё в тех же кегах.
Помню в детстве, когда мне было лет 5-6, родители давали бидончик, я бежал за пивом вот к такой бочке, а в замен получал себе на мороженное. И о ужас, просто таки кошмар для современной России, у меня никто не спрашивал паспорт. А временами и того хуже, мне наливали его в долг со словами "папа занесёт денюшку завтра". Дааа, было время...
Но вернёмся к реальности. На момент своего появления, бойлерное не вызвало у меня положительных эмоций. То ли время было не то, то ли технологию ещё не отрабатывали, но на тот момент, оно мне не понравилось. Потом, ближе к лету, мне снова предложили его попробовать, и моё отношение к нему изменилось. К сожалению, качество этого пива в розлив продержалось не долго, месяца 3-4. Но спустя некоторое время, бойлерное пиво появилось в бутылках. Как бы странно это не звучало, но бойлерное в бутылках, не может быть бойлерным, оно не было в бойлере. Ну да ладно, это современный маркетинг.
Что же касается, его качеств. То это легкое светлое пиво без горчинки. Пьётся легко и никаких послевкусий не оставляет. Это прекрасный вариант пива после работы.
При покупке, обязательно нужно смотреть срок годности, так как он составляет всего 35 дней.
Судя по пенке и вкусу, пиво действительно насыщается азотом. В заключении могу сказать, что бойлерное в бутылке - хорошее пиво. Бойлерное в розлив - никому не рекомендую сейчас брать, низкое качество, да и не известно сколько оно стоит на кране. Сейчас за бутылку пива хотят в среднем рублей 70. Данная бутылка была куплена в супермаркете "Солнечный Круг" за 38 рублей. Цена бойлерного на розлив, в среднем 120 рублей за литр, плюс тара. Так что выгоднее сейчас покупать в бутылках.
