Кажется, что приготовление салата с мясом – дело небыстрое. А если быстрое, то нездоровое.
Сегодня мы развенчаем этот миф. Данная статья содержит три рецепта салатов с мясом, которые можно приготовить за 10 минут.
Грузинский мясной салат
Любовь грузин к мясу и большое количество овощей и зелени, которые растут на территории Грузии, стали причиной появления этого салата. Теперь Вы можете с лёгкостью приготовить один из его вариантов у себя дома.
Для приготовления салат с грузинским размахом Вам понадобится:
- 350 гр. консервированной фасоли;
- 350 гр. вяленой говядины;
- 1 большой красный перец;
- 100 гр. орехов (лучше всего подходят грецкие);
- острый перец (по вкусу);
- 40-60 мл. оливкового масла;
- 1-2 ст. л. приправы «Хмели-сунели»;
- 1 ч. л. горчицы.
Процесс приготовления:
1.Слейте лишнюю жидкость и отправьте фасоль в миску.
2.Нарежьте вяленую говядину на маленькие кубики и добавьте в салат.
3.Тщательно помойте болгарский перец, порежьте его соломкой и добавьте в салат. Мелко нарежьте острый перец и отправьте его в миску.
4.Для создания заправки смешайте оливковое масло, горчицу и приправу. Тщательно перемешайте её и добавьте в салат.
5.Измельчите грецкие орехи, посыпьте ими салат и тщательно его перемешайте.
Лёгкий салат с мясом
Данный салат можно есть без опасений за свою фигуру. Лёгкий, витаминный и быстрый, он прекрасно впишется в повседневный рацион и станет прекрасной заменой ужину.
Что понадобится:
- 150 гр. редьки;
- 150 гр. копчёной свинины;
- 150 гр. моркови по-корейски;
- 70-100 гр. репчатого лука;
- 40-50 гр. зелёного лука;
- 3-4 ст. л растительного или оливкового масла;
- 1 ч. л. уксуса;
- половина чайной ложки сахара;
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Замаринуем в экспресс-режиме лук: нарежьте полукольцами репчатый лук, добавьте уксус, сахар и немного соли. Оставьте лук мариноваться на 3-5 минут.
2. В это время нарежьте кубиками копчёную свинину, выложите её в миску.
3.Натрите на мелкой тёрке редьку, смешайте её с морковью по-корейски, красным и репчатым луком и копчёной свининой.
4.Заправьте салат растительным или оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
Салат с копчёной курицей и черносливом
Гавайские нотки этого салата поднимут настроение холодной зимой, а грецкий орех придаст бодрости и сил. Заправкой для данного салата может служить йогурт без сахара, майонез, сметана или оливковое масло.
Что понадобится:
- 200 гр. копчёной курицы;
- 150 гр. сыра (желательно твёрдых сортов);
- 50 гр. грецких орехов;
- 1/3 банки консервированных ананасов;
- 3-4 помидора черри;
- 3 ст. л. сметаны/ йогурта без сахара/растительного или оливкового масла/майонеза;
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1.Помойте помидоры черри, разрежьте их на 2 или 4 части и положите в салатницу.
2.На средние кубики нарежьте копчёную курицу и консервированные ананасы, добавьте их к помидорам.
3.На средней тёрке натрите сыр и добавьте его в салат.
4.Измельчите грецкие орехи и отправьте их в миску.
5. Заправьте салат (сметана/майонез/несладкий йогурт/растительное или оливковое масло), добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте его.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Гороховый суп: рецепт приготовления
Пышные блинчики на молоке – рецепты
Самые вкусные рецепты домашнего майонеза
Фисташковый торт: рецепт приготовления
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новогодний стол без хлопот!
Уникальное праздничное меню от Шефмаркет!
