И снова с вами рубрика "алкогольная Италия" по пятницам! Сегодня хочу рассказать о самых крепких итальянских напитках – в одном из них аж 90 градусов и это не спирт. Честно признаюсь: я такое не пью, но 75-градусное "Молоко свекрови" (отличное, кстати, название, жизненное 😆) как-то раз попробовала...
С него, пожалуй, и начну. Итак, "Молоко свекрови" = Latte di suocera (вообще-то в итальянском это слово обозначает также и тёщу, и производитель намекает скорее на неё) – это несладкий "сухой" ликёр на основе альпийских ягод и более чем 100! трав крепостью 70–75%.
У жидкости янтарного цвета достаточно мягкий вкус – как мне показалось, с нотками карамели и сухофруктов. Пьётся, в общем, довольно легко. Только вот после приходит не слишком приятное, как по мне, обжигающее чувство – и быстрое опьянение. Цена – в районе €25 за 0.7.
Не сказала бы, что итальянцы – большие фанаты Latte di suocera. Но иногда в барах встречаю местных, которые могут пропустить стопку-другую суперкрепкого напитка в чистом виде (пьют тёплым) или выпить немного со льдом.
Существуют разные версии "молока" с узнаваемым логотипом. На картинке ниже, например, вы видите "дамскую", крепостью всего-то 30 оборотов 😆.
Но есть в Италии напитки и покрепче! Некоторые умельцы здесь даже изготавливают 70-градусные амаро (об амаро потом напишу отдельно, оно того стоит).
В общем, сегодня представляю вам рекордсмена – "Императорские капли" = Gocce Imperiali крепостью... 90%!!! Это травяной дистиллят, который производят в нескольких итальянских монастырях по древнему рецепту 1766 года.
Цвет – жёлтый, пахнет анисом, пробовать не решилась. Итальянцы уверяют, что пить это можно только разбавив водой, ну или капнуть немного в caffè corretto. Цена – около €25 за 0.5.
Остальные статьи об отношениях итальянцев с алкоголем можно найти по тегу "алкогольная Италия" ▼
