Вам понадобится:
кефир – 1 стакан
яйца – 2 шт.
мука пшеничная – 1 стакан
сахар – 1 ст. ложка
растительное масло – 3 ст. ложки
сода пищевая – 1/4 ч. ложки
масло сливочное – 50 г
соль
Время приготовления: 30 мин. (подготовка) + 15 мин. (обжаривание)
Приготовление:
- яйца взбить с сахаром, солью и содой
- добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто для оладий перемешать, оставить на 10-15 минут в теплом месте
- на сковороде нагреть растительное масло и столовой ложкой выложить небольшими порциями тесто
- обжарить оладьи с обеих сторон
- есть оладьи можно со сметаной, вареньем и медом
Приятного аппетита!
