Привет! Сегодня готовлю кисло-сладкую курочку + в качестве гарнира овощной салат. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и может занять достойное место на праздничном столе.
Ингредиенты:
Куриные голени - 6 шт.
Маринад для курицы:
Чеснок - 1 зубок
Красная копченая паприка - 1 ч.л.
Красная сладкая паприка - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу
Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Овощной салат:
Краснокочанная капуста - 300 г.
Морковь - 150 г.
Красный болгарский перец - 100 г.
Чеснок - 1 зубок
Красный лук - 0,5 шт.
Зелёный лук - 2 пёрышка
Заправка для салата:
Растительное масло - 2 ст.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Сахар - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
- Итак, начнём! Первым делом приготовим маринад для курицы. В миске смешиваем растительное масло, мёд, красную сладкую паприку, красную копчёную парику, соль, чёрный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и соевый соус. В маринад отправляем куриные голени, как следует обваливаем и оставляем мариноваться на 30 минут.
- Подходящую форму для выпечки застилаем фольгой, укладываем голени и запекаем при 190С ... 35-40 минут. В процессе запекания несколько раз смазываем куриные голени оставшимся маринадом....цвет будет потрясающим.
- Пока запекается курочка, приготовим простой и вкусный салат. Капусту, и болгарский перец тонко шинкуем, морковь натираем на тёрке для корейской моркови или шинкуем тонкой соломкой, красную луковицу нарезала полукольцами, нарезаем наискосок зелёный лук, чеснок пропускаем через пресс.
- Заправляем салат растительным маслом, лимонным соком, соль и черный перец по вкусу, немного сахра. Хорошенько перемешиваем и даём настояться салату хотя бы 15-20 минут, и можно всех созывать к столу.
- Блюдо получается ароматным и очень вкусным. Оно по праву может занять достойное место на праздничном столе.
Если Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий) 👍
Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
Приятного аппетита!
И не забудь подписаться на канал Жми
