Вам понадобится:
лук репчатый – 2 головки
морковь – 2 шт.
перец сладкий красный – 2 шт.
укроп – 1 пучок
соль – примерно 1/2 часть от общего веса овощей
Время приготовления: 20 мин.
Приготовление:
- для приготовления приправы для супа нужно все ингредиенты мелко нашинковать (чем мельче, тем лучше)
- добавить соль, перемешать
- разложить в банки, слить образовавшийся сок, закрыть крышкой, хранить в холодильнике
- использовать как заправку для супа (суп тогда не солить)
Приятного аппетита!
