Итак нам понадобится:
- Творог любой жирности 350 гр.
- 1 яйцо
- Манная крупа (можно кукурузная,овсяная) 3 ст. ложки
- Изюм 50 гр.
- Щепотка соли
- Сахар 50 гр.
- Ванилин 1 пакетик
- 1 ст. ложку кокосовой стружки
Все ингредиенты перемешиваем миксером.
Разогретую сковороду промазываем маслом .
Руки мочим в холодной воде (так к ним ничего не прилипает) катаем из творожной массы шарики,сплющиваем их немного и на сковороду.
Через 3-4 мин.на другую сторону,еще столько же обжариваем и накрываем крышкой, выключаем плиту, даем настоятся 5 мин. и все готово!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Сверху можно полить сметаной,сгущенкой,добавить ягоды,варенье,мед,в общем все что вы любите.
