К приходу гостей можно испечь творожный пирог на скорую руку. Рецепт из доступных продуктов, полезный и легкий, отнимет всего 40-45 минут.
Ингредиенты для выпечки:
- Творог – 500 гр;
- Мука – 2 -2.5 стакана;
- Сахар – 200 гр;
- Сливочное масло – 150-200 гр;
- Яйца – 2 шт;
- Соду погасить в уксусе 7% — по 1.2 ч. ложки.
Приготовление:
Готовим тесто: Замороженное сливочное масло натираем на крупной терке
добавляем половину сахара и гашеную соду. Всыпаем муку и растираем руками тесто до образования рассыпчатой крошки.
Готовим творожную начинку: растираем яйца, сахар и творог до однородной массы, без комочков.
Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем мукой.
Равномерно распределяем по дну половину теста, выливаем творожную начинку и присыпаем оставшейся крошкой.
Выпекаем 30 минут при температуре +180 до образования румяной корочки!
