Здравствуйте!
Решила с Вами поделиться рецептом вкусной закуски из грибов, которая нравится всем.
Для приготовления фаршированных грибов нужны продукты:
- Шампиньоны - 12 шт.;
- сыр твердый – 50 - 60 гр.;
- яйцо вареное - 1 шт.;
- лук репчатый - 1 шт., среднего размера;
- сметана не менее 20% жирности - 1 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст.л. для жарки и смазывания формы для выпечки;
- чеснок - 1-2 зубчик;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления:
Грибы помыть, почистить и аккуратно отделить шляпки грибов от ножек.
Ножки грибов и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.
Чеснок измельчить и смешать со сметаной. Сыр потереть на мелкой терке. Вареное яйцо порезать мелким кубиком.
Приготовить начинку: Все компоненты соединить, посолить, поперчить и хорошо размешать в однородную начинку для фарширования шляпок грибов.
Форму смазать растительным маслом, выложить шляпки и начинить каждую.
Запекать в духовке, разогретой до 180⁰C 20-25 мин.
Грибы получаются очень вкусные и сочные. На праздничном столе фаршированные шампиньоны всегда съедаются быстро и с удовольствием
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте Лайк и читайте мои другие публикации на темы: Поздравления. Рецепты. Лайфхаки.
Спасибо, что читаете!❤❤❤
Всегда с Вами @Поздравления. Рецепты. Лайфхаки.
