Сорта огурцов, предназначенные для выращивания в открытом грунте, должны отвечать ряду требований, чтобы урожай всегда радовал дачников. От сортов требуется ранние и средние сроки созревания, устойчивость к грибным и инфекционным заболеваниям. Сорта должны хорошо опыляться, плоды созревать крепкими, хрустящими и сочными.
Среди всего многообразия огуречных сортов, можно выделить самые лучшие, наиболее урожайные, средние и ранние по срокам созревания, самоопыляемые и особые огурчики для засолки, в т.ч. корнишоны. Большинство описанных сортов являются индетерминантными растениями, однако со среднерослыми и слабоветвистыми кустами.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта
Лучшие сорта – те, которые всегда удаются в открытом грунте при должном уходе и благоприятных погодных условиях. Они должны быть отличного вкуса, устойчивыми к болезням, раннеспелыми, достаточно урожайными с качественными плодами.
Среди лучших огурцов, по отзывам огородников, можно называть сорта:
- Сын полка (2003),
- Мадам (2007),
- Аллигатор (2010),
- Ерофей (2004).
Сын полка
Пчелоопыляемый сорт. Отличается среднеранним периодом спелости. Огурчики хороши для салатов в свежем виде, для заготовок – консервирования и засолки.
- Растение индетереминантное, огуречный куст при этом имеет среднюю силу роста и среднюю ветвистость.
- Цветков на растении формируется больше женских, чем мужских, и это несомненный плюс.
- На зеленых плодах с коричневым опушением видны короткие полоски и редкие бугорки среднего размера.
- Зеленец созревает овальной формой со слаборебристой поверхностью. Длиной зеленец 9 см, а в диаметре едва достигает 3 см.
- Вкус свежих плодов отличный и хороший, урожайность может достигать 10,6 кг с 1 м².
Сорт высоко устойчив к парше, толерантен к мучнистой росе, что особенно актуально для открытого грунта.
Мадам
Сорт раннеспел, опыляется пчелами, имеет одновременно и салатное, и консервное назначение.
- Это индетереминантное растение, однако куст растет малоактивно и считается среднерослым.
- Плетется слабо, на нем сосредоточены цветки преимущественно женского типа цветения в узлах по 2-3 штуки.
- Зеленцы довольно короткие, имеют цилиндрическую форму и темно-зеленую с длинными полосами окраску. На поверхности заметны мелкие бугорки, беловатое и довольно плотное опушение.
- На питательной почве зеленец имеет достойный может достигать массы в 110 г.
Проявляет стойкость к корневым гнилям.
Аллигатор
Салатный сорт, хорошо опыляемый пчелами. Вступает в плодоношение менее, чем через 2 месяца после появления всходов.
- Ветвистость растения умеренная, тип цветения женский, в каждом узле может быть от 1 до 3 женских цветков.
- Зеленцы удлиненно-цилиндрические, имеющие средней длины шейки. Огурчики вызревают темно-зеленые с короткими полосками, небольшими бугорками на поверхности и белым, средним по плотности опушением.
- Масса каждого плодика на питательной почве может достигать 310 г. Вкус у зеленцов отличный.
- Урожайность более 9 кг с 1 м².
Сорт с успехом противостоит кладоспориозу.
Ранние сорта огурцов для открытого грунта
Ранними по срокам созревания сортами принято считать те, которые дают первые огурчики спустя чуть более месяца после появления первых всходов. В среднем при благоприятных условиях плодоношение наступает через 37-41 день.
По отзывам огородников к раннеспелым сортам огурцов относятся:
- старый сорт Апрельский (1977),
- Муравей (2003),
- Мальчик с пальчик (2000),
- Аванс (2005),
- урожайные сорта Амур и Азбука.
Мальчик с пальчик
Выращиваться он может как под пленкой, так и в открытом грунте. Это типичный салатный партенокарпик, с возможным использованием и для консервирования. Данное растение индетереминантное, активнорастущее, но плетется средне. На растении формируются в основном женские цветки. Зеленец имеет овальную форму, не имеет шейки, длина его колеблется от 7 до 9 см. Окраска огурчиков зеленая с короткими полосками, опушение белое.
- Чуть больше дней, 39 дней, придется ждать до появления первых плодов.
- На хорошей почве масса достигает 66 г, вкус считается отличным.
- Урожайность на питательной почве превышает 13 кг с м².
Из достоинств сорта можно отметить устойчивость к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, а также толерантность к ложной мучнистой росе.
Муравей
Высокую урожайность можно получить и в открытом грунте, и при использовании временных пленочных укрытий. Это партенокарпик, универсальный по назначению. Растение индетереминантное, сила роста куста небольшая, и ветвится он слабо. Цветки формирует в основном женские, в узле их может быть до 3 и более. Зеленцы имеют овальную форму, зеленую окраску с полосками средними по длине. Сама поверхность слаборебристая, с крупными бугорками средними по плотности, опушение белое.
- Всего 37 дней нужно подождать, чтобы отведать первые огурчики.
- На хорошей почве масса зеленца может чуть превышать 111 г, длина варьировать от 9 до 10 см, а диаметр от 3,2 до 3,3 см.
- Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и дает урожайность более 12 кг с м².
К положительным качествам следует отнести стойкость к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, а также ложной мучнистой росе и настоящей мучнистой росе.
Урожайные сорта огурца для открытого грунта
Для самых урожайных сортов главное – чтобы давали как можно больше плодов с грядок. Наиболее щедрыми сортами считаются те, что радуют урожаями не менее 13 кг с м². При этом не стоит забывать, что высокая урожайность гарантирована только при правильной агротехнике и благоприятных погодных условиях.
Наиболее урожайными назовем сорта огурцов:
- Азбука (2007),
- Амур (2000),
- Белый ангел (2002),
- Анюта (2002),
- партенокарпический сорт Клавдия Агро.
- Достойной урожайностью отличается и среднеспелая Наша Маша, которая при массе зеленцов в 70 г дает до 16 кг плодов с 1 м².
Анюта
Урожайность у Анюты потрясающая: с 1 м² можно собрать до 16-16,5 кг зеленцов массой по 120-123 г. При чем сроки созревания очень ранние – первые огурчики можно пробовать спустя чуть больше месяца после всходов. Это типичный партенокарпик – плоды будут завязываться при любой погоде. Огурчики хороши в свежем виде, в салатах.
Растение является индетерминантным, куст активнорастущий, однако практически не ветвится. На растении преимущественно женские цветки. Форма зеленца веретеновидная, окраска темно-зеленая, бугорки имеются, но они среднего размера, хотя весьма частые и с белым опушением. Длина зеленца около 10-11 см, а диаметр от 3,5 до 3,7 см. Вкус очень хороший.
Сорт стоек к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, а также мучнистой росе и толерантен к ложной мучнистой росе (пероноспорозу).
Амур
Амур дает свыше 14,3 кг 112-граммовых огурчиков с каждого м². Партенокарпик салатного назначения. Пригоден для выращивания и под пленкой, и на открытом пространстве. Примерно через 38-39 дней после появления всходов можно отведать первые плоды. Растение индетереминантное, куст активнорастущий, формирует слабые плети. На растении преобладают женские цветки. Зеленцы вызревают веретеновидной формы, длиной 13-14 см, с мелкими бугорками и короткой шейкой. Плоды с белым опушением окрашены в зеленый цвет с небольшими светлыми полосками, обычно доходящими до центра плода. Вкус огурчиков весьма достойный. При этом они отважно противостоят вирусным и грибным болезням: вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, ложной мучнистой росе (пероноспорозу).
Азбука
На питательной почве и при должном уходе, Азбука дает 13 кг хрустящих огурчиков массой чуть более 102 г. Для хорошей завязываемости плодов нужны опылители. Сорт салатного назначения, но прекрасно проявляет свои вкусовые качества и в заготовках на зиму: в консервировании и засолках. Огурчики просятся на стол спустя примерно 39-41 день после появления всходов. Растение отличается индетерминантностью, однако куст ветвится в средней степени и формирует превосходящее число женских цветов, которые зачастую собираются по 3 штуки в узле. Зеленец с черным опушением не особенно длинный, имеет овальную форму, ребристую поверхность с крупными бугорками. Вкус зеленцов прекрасный, при том что они не подвергаются поражению кладоспориозу.
Партенокарпические сорта огурцов для открытого грунта
Многие дачники стремятся высадить самоопыляемые (самоопыляющиеся) или партенокарпические сорта огурца. И хотя с ботанической точки зрения, между этими группами есть различия, для огородника важно то, что опыление огурцов будет при любых погодных условиях без участия опылителей, и завязываемость плодов гарантирована высокая.
Такие сорта выдают урожай в дождливое лето, когда много болезней и мало пчел:
- Веселая компания (2003),
- Зозуля (1977),
- Клавдия Агро (2015)
- Малышок-крепышок (2012).
Можно приглядеться и к урожайным сортам Анюте и Амуру, раннеспелому сорту Муравей, среднеспелым Герману, Мурашке, засолочным Престижу и Гинга, которые также являются партенокарпиками.
Стоит заметить, что большинство качественных современных сортов и гибридов огурцов являются партенокарпическими, т.к. это в большей степени гарантирует высокие стабильные урожаи огурцов в открытом грунте.
Фото: сорта Зозуля и Герман
Веселая компания
Созревает в среднеранние сроки, хорошо проявляет себя в салатах. Сорт относится к группе мелкоплодных сортов (корнишонов), поэтому прекрасно участвует в консервировании и мариновании. Растения отличается индетерминантностью, кусты активно растут и обильно ветвятся, формируя большей частью только женские цветки. Цилиндрические по форме зеленцы с небольшими бугорками на кожице. Длина каждого огурчика до 10 см, а диаметр около 3 см. Вкус и свежих плодов, и консервированных просто отличный. Урожайность достигает 9,5 кг с м². Кроме того, сорт стоек к корневым гнилям.
Клавдия Агро
В средние сроки поспеют огурчики, идеально подходящие для консервирования. Индетереминантное растение, куст при этом ветвится крайне слабо и формирует преимущественно женские цветки – по 2-3 в каждом узле. Зеленцы созревают короткими, цилиндрической формы, с небольшой бугорчатостью, шипами и опушением. На хорошей почве можно собрать более 15,5 кг 100-граммовых огурчиков.
Малышок-крепышок
Раннеспелый короткоплодный гибрид салатного назначения. Растение является индетерминантным, однако куст среднего роста, ветвится слабо и формирует в основном женские цветки: до 4 в каждом узле. Цилиндрические по форме зеленцы отличаются крупными бугорками с черным и средним по размерам опушением. Максимальная масса плода на хорошей почве доходит до 135 г. Вкус отличный и хороший. Урожайность с 1 м² иногда превышает 12,5 кг.
Средние сорта огурцов для открытого грунта
Среднеспелые сорта огурцов тоже созревают в довольно короткие сроки, что делает их вполне подходящими для выращивания в открытом грунте.
Среди растений, вступающих в плодоношение с 41 по 49 день, по отзывам дачников можно выделить сорта:
- Мурашка (2003),
- Водолей (1989),
- Наша Маша (2007),
- Герман (2001),
- Клавдия Агро,
- а также среднеранние сорта Сын полка, Веселая компания, Престиж.
Средний срок созревания этих сортов – 43-44 дня от момента появления первых всходов.
Мурашка
Сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленкой. Это типичный партенокарпик с универсальным назначением. Отличается индетерминантностью, довольно активно растет, но ветвится в средней степени, хотя листочки формирует обильно. Цветки в основном женские, в узле может быть до 3 и более цветков. Форма зеленца цилиндрическая, окраска темно-зеленая. Имеются полоски, средние по плотности и величине бугорки, черное опушение. На хорошей почве зеленец может достигнуть 101 г, длина обычно составляет 12 г, а диаметр варьирует от 3,6 до 4,1 г. Вкус зеленцов просто отличный, а урожайность может превышать стандартные 12 кг с м². Из достоинств можно отметить стойкость к кладоспориозу и мучнистой росе.
Наша Маша
Для выращивания сорта можно использовать временные пленочные укрытия. Растение индетереминантное, куст средней ветвистости с большим количеством женских цветков, которых в узле может быть 3 и даже больше. Зеленцы удлиненно-цилиндрические, с короткой шейкой. Плоды с бугорками, коричневым опушением. На хорошей почве масса огурчиков едва превышает 70 г, зато вкус по настоящему отличный и урожайность приличная – свыше 16 кг плодов с 1 м².
Герман
Сорт одинаково хорошо удается и под пленочными теплицами, и в открытом грунте. Это салатный партенокарпический сорт пригодный и для консервирования. Растение детерминантного типа, отличается среднерослостью, с преобладанием женских цветков. Огурчики цилиндрической формы могут быть зелеными при выращивании в затененном месте и темно-зелеными на свету. Полоски на поверхности есть, но они короткие. Имеется и почти незаметная пятнистость, а также ребристость, бугорчатость среднего размера и белое опушение. При потреблении совершенно не чувствуется горечь, а масса плода на хорошей почве может достигать 92 г, при длине около 12 см и диаметре варьирующем от 3,0 до 3,2 см. Вкус оценивается на высший балл. Урожайность с 1 м² может превышать 9,1 кг. Сорт с успехом противостоит кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, а также мучнистой росе.
Сорта огурцов для засолки для открытого грунта
Для засолки стараются отбирать небольшие, наиболее крепкие, сочные и хрустящие огурчики с прекрасными вкусовыми качествами. Чаще всего на засолочные выбирают среднесозревающие урожайные, мелкоплодные сорта.
По отзывам огородников наиболее подходящими для засолки можно считать сорта:
- Мурашка (2003),
- Престиж (2007),
- Гинга (2002)
- давно известный старый сорт Бочковой засолочный (1978).
Мурашка
Один из лучших засолочных сортов. Специалисты оценивают вкусовые качества Мурашки на высший балл. Партенокарпический тип растения гарантирует урожаи в любую погоду спустя 43 дня после появления всходов. Куст индетерминантый, сильнорослый, слабоветвистый, но значительно облиственный. Цветки в основном женские и в узле может быть больше 3 цветков. Форма зеленца цилиндрическая, окраска темно-зеленая, имеются небольшие полоски и бугорки, средние по плотности и величине. На питательной почве масса зеленца может превышать 101 г, длина оставляет примерно 12 см, а диаметр варьирует от 3,6 до 3,9 см. Урожайность на питательной почве с 1 м² может достигать 12,2 кг. Сорт не боится кладоспориоза и мучнистой росы.
Престиж
Партенокарпический гибрид среднераннего срока созревания. Огурчики хороши как для салата, так и для консервирования. Индетерминантное растение, куст отличается средним ростом, плетистость средняя, тип цветения преимущественно женский. Зеленец довольно короткий, имеет цилиндрическую форму, темно-зеленую окраску и коротенькие полосочки. Поверхность плода заметно бугорчатая, опушение белоснежное и среднее по плотности. Масса зеленца на хорошей почве может достигать 92 г. Вкус считается отличным и хорошим. Второй по качеству засолочный сорт после сорта Мурашка.
Гинга
Замечательный засолочный сорт, прекрасно приспособленный для выращивания в открытом грунте. Это среднеспелый партенокарпик. Индетерминантное растение, куст среднерослый, плетистость тоже средняя, а тип цветения преимущественно женский. Зеленцы имеют цилиндрическую форму, слабую ребристость и темно-зеленую окраску с коротенькими светло-зелеными полосками и небольшой пятнистостью. Поверхность зеленцов мелкобугорчатая, однако бугорочки довольно частые, с белым опушением. На хорошей почве масса зеленца варьирует от 80 до 90 г, при длине варьирующей от 10 до 11 г и диаметре около 3 см. Вкусовые качества превосходные. Кроме того, сорт защищен от оливковой пятнистости и мучнистой росы.
Николай Хромов
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.
