Этот простенький рецепт я помню ещё из конца восьмидесятых, когда кофе в стеклянной банке с головой индейца стало более менее доступно простому люду. Мною было выпито с тех пор огромное количество чашек таких кофе с пенкой, но после 45 летнего возраста я пью только зелёный чай.
Сегодня я приготовлю очередную воскресную чашку с кофе с пенкой своей жене, она его очень любит.
РЕЦЕПТ
Две чайных ложки с горкой растворимого кофе (любого).
Шесть чайных ложек сахара.
Полторы чайные ложки кипячёной воды, тут главное не перелить, иначе не получится.
Всю эту "композицию" энергично размешиваем до создания густой светло коричневой массы.
Заливаем чуть больше половины (для тех кто предпочитает с молоком) кипятком и немного перемешиваем.
Пенка моментально образуется и если вы пьёте без молока, то доливайте кипяточек до краёв кружки.
Добавляю молоко и подаю жене с улыбкой и ласковым словом! :)
Кофе с пенкой, попробуй не пожалеешь, если конечно твоё давление в норме или немого низковато. :)
