Соевое мясо можно считать прекрасной альтернативой обычному мясу. Этот продукт особенно ценится в период поста. Многие уверены, что такое кушанье не может быть настолько вкусным, как обычные мясные кусочки, но достаточно лишь выбрать хороший рецепт. Если вы не знаете, как приготовить соевое мясо в мультиварке, рассмотрите рецептуру, представленную ниже.
Ингредиенты
Перед тем, как приготовить соевое мясо в мультиварке, позаботимся о том, чтобы под рукой у нас были следующие продукты:
- упаковка мяса соевого;
- одна средняя морковка;
- одна средняя луковица;
- томатов 200 граммов;
- пара ложек больших масла растительного;
- на вкус соли с перцем;
- немного свежей зелени для подачи;
- большая ложка паприки.
С такого количества ингредиентов на выходе вы получим 3 порции сытного, ароматного и вкусного блюда.
Инструкция
Разобраться в то, как приготовить соевое мясо в мультиварке, нам поможет простая подробная инструкция с фото.
- Замачиваем соевое мясо в воде. Залить кусочки нужно кипятком.
- Спустя 10 минут воду сливаем, мясо отжимаем при помощи рук.
- Чашу мультиварки смазываем, активируем режим «Жарка», высыпаем соевое мясо, обжариваем его со всех сторон, пока не образуется красивая ровная корочка.
- Очищаем луковицу, шинкуем ее мелко.
- Чистим морковку от кожуры, режем ее небольшими кубиками.
- Измельченные овощи добавляем к мясу, все перемешаем, готовим, не меняя программу, минуты 2.
- Томаты тщательно моем, ражем на средние кусочки.Готовим на прежней программе минут пять.
- Выливаем в чашу воду, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью, переводим мультиварку в режим работы "Тушение", на таймере установим минут 25, чего хватит для того, чтобы сделать кушанье сочным и мягким.
К столу блюдо подаем горячим, посыпав его свежей рубленой зеленью.
Источник: https://recepty-multivarka.com/stati/kak-prigotovit-soevoe-myaso-v-multivarke
