Можно ли есть овсянку каждый день или лучше разнообразить свое питание в плане каш!? 🤔
Немного сухих данных об овсянкой крупе. Данные у разных производителей отличаются, но совсем на немного.
Пищевая ценность (100 г) для крупы овсянкой недробленой:
- Калорийность 350 кКал
- Белки 12 г
- Жиры 6 г
- Углеводы 62 г
- Пищевые волокна 6 г
Диетологи предлагают нам завтракать овсяной кашей не чаще 1 раза в 2-3 дня, так как она вымывает кальций из организма. В остальных завтраках можно использовать другие крупы, например гречневую, кукурузную, перловую, пшеничную, пшенную.
Со слов докторов, очень важно – какую именно крупу используют для приготовления овсяной каши. Рекомендовано использовать цельное зерно.
Единственный недостаток цельного зерна овсянки, долгая варка☝️. В остальном продукт очень полезный для пищеварения за счёт пищевых волокон, протеина и бета-глюкана.
Бета-глюкан - эффективные иммуномодулирующие агенты, широко используются в медицинской практике во всем мире.
Овсяную крупу цельнозерновую лучше изначально проваривать в воде, и только в конце варки добавлять молоко, это снизит риск выкипания и пригорания каши😉.
Самая полезная кашка на воде👌. Но с молоком вкуснее. Для меньшей калорийности можно добавлять не сладкие ягоды. Кто любит послаще, банан. Сахар и мед лучше отложить, так как в самой овсяной каше большое количество углеводов. Не перегружайте свою поджелудочную железу☝️.
Для экономии время утром при приготовлении завтрака из цельнозерновой крупы, отварить крупу с вечера, утром немного прокипятить, и будет тёплый завтрак готов за считанные минуты😉.
Приятного аппетита🙏
