Здравствуйте, дорогие читатели!
Напомню вам, чем мы тут занимаемся. Я пробую и оцениваю недорогие выдержанные спиртные напитки, полученные путем дистилляции, в ценовом диапазоне от одной до двух тысяч рублей и пытаюсь определить, стоят ли они потраченных на них денег.
В предыдущих постах мы рассмотрели хересный бренди Milenario и односолодовый виски Glendower за 1500 рублей, а сегодня я предлагаю вашему вниманию заокеанский бурбон.
Американская классика
Buffalo Trace, в отличие от ранее рассмотренных мной напитков, довольно широко известен отечественным, и не только, любителям бурбона. Хорошо знаком он и мне, но, я думаю, это не повод отказываться от обзора такого интересного и недорогого напитка.
Впервые я познакомился с ним в США несколько лет назад. Buffalo Trace был рекомендован мне продавцом в алкогольном магазине, как «мой любимый» бурбон. И, в общем, я разделил его любовь к этому напитку с первого глотка. Что примечательно, бутылка этого бурбона там тогда стоила дороже 30 долларов, у нас же её можно купить существенно дешевле. Сегодняшняя была приобретена мной в РосАле за 1145 рублей всего-навсего. Ситуация странная, но, честно говоря, не очень удивительная в последнее время. Я уже привык, что французский коньяк в Латвии стоит дешевле, чем во Франции. Видимо, значительную долю в окончательной цене напитка занимает не только стоимость производства и транспортировки, но и различные акцизы и пошлины, которые в каждой стране разные. Не последнюю роль, я думаю, играет и маркетинг. Но давайте от праздных рассуждений уже перейдем к делу.
Бутылка оригинальной формы шире и приземистее большинства других. Горлышко затыкает искусственная пробка. Вполне приятное и достойное оформление, на мой взгляд. Этикетка сообщает нам, что в составе зерновые дистилляты шестилетней выдержки и вода. Срок выдержки, прямо скажем, для нашей ценовой категории немалый. Об этом же косвенно свидетельствует и весьма благородный цвет напитка (использование красителей и надпись STRAIGHT на бутылке, напомню, не совместимы). Ну и еще два маленьких, но приятных бонуса напоследок: лишние 50 мл в объеме по сравнению с конкурентами и довольно высокая крепость (на тот случай, если вы вдруг захотите просто им накидаться).
Крепость: 45%
Объем: 0,75 л.
Пробуем
Наливаем, нюхаем. Аромат довольно сильный. Бочка, очень много бочки – вот первое что приходит в нос, за ней чувствуется ваниль, а в конце – сладость, даже мёд.
Вкус терпкий, приятно жгучий, дуб чувствуется даже здесь и довольно явно.
Послевкусие: снова дуб, сладость, пряные травы – тот самый укроп, который в сочетании с дубом, дает ощущение соленого огурца, известное среди любителей этого напитка. Во время послевкусия чувствуется легкое онемение на нёбе и языке, видимо, благодаря довольно высокой крепости.
В общем, аромат демонстрирует удивительное постоянство на всех трех этапах, что может показаться кому-то скучным. По-моему же, если что-то получилось хорошо, то я готов прочувствовать это и три раза.
С чем сравнивать
Конкурентов за эту цену у Buffalo Trace не так много. Bulleit легко найти, но стоить он будет рублей на 500 дороже. Maker’s Mark и Wild Turkey стоят уже около двух тысяч, а Woodford – и того больше, как минимум две с половиной тысячи. Можно еще вспомнить Benchmark №8, более дешевый напиток в линейке той же дистилерии, но, мне кажется, это тот случай, когда переплатить 300 рублей все-таки стоит.
Выводы
Очень достойный представитель классических американских бурбонов. Весьма заманчивая цена. Не побоюсь заявить, что это идеальный кандидат на попадание в домашний бар. Купите и попробуйте, если еще не пробовали, – рекомендую!
Благодарю за внимание и напоминаю, что здесь было высказано лишь мое личное мнение, и я не имею цели что-то прорекламировать или кого-то обидеть, ни потребителей, ни производителей.
В следующий раз планирую приступить, как уже обещал, к обзору виски из линейки McClelland’s.
