Всем привет, вчера решили сварить грибной суп!
Обычно он варится на курином бульоне, но в этот раз у нас курицы не было дома, но зато были свиные ребрышки и грибы (резаные шампиньоны). И мы начали варить из того что есть!
Сначала как всегда мы начали варить бульон, параллельно обжаривая лук и морковь, когда бульон покипел минут 30, скидываем грибы (грамм 300).
Затем, поварив еще минут 10, скинули картошку и чуть позже уже готовую поджарку в суп.
Затем, после минут 15 кипения мы закидали лапшу паутинку.
Посолили, поперчили и суп готов.
Я сняла на видео пробу этого супа и процес варения, вот это видео!
Комментарии все в видео, посмотрите.
