В сезон кабачков, несомненно, хочется экспериментировать с этим полезным овощем. Предлагаем Вам вот такой вкусный вариант приготовления такого блюда как кабачковый торт. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты для приготовления рецепта
- Кабачки: 3 шт.
- Морковь: 3 шт.
- Помидоры: 1-2 шт.
- Лук репчатый: 2-3 шт.
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Яйца куриные: 1-2 шт.
- Мука: 150 г
- Сыр твёрдый: 150 г
- Майонез: 150 г
- Перец черный молотый: по вкусу
- Соль: по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Натрите кабачок на крупной терке, посолите и откиньте на сито, чтобы стек лишний сок.
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на мелкой терке и вместе обжарьте.
Шаг 3
Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 4
Смешайте майонез с тертым чесноком.
Шаг 5
В тертые кабачки добавьте яйцо, специи, муку и хорошо размешайте. На разогретой сковороде поджарьте блины с двух сторон.
Шаг 6
Каждый блин смажьте чесночным майонезом, сверху тонким слоем выложите 2-3 столовые ложки обжаренного лука с морковью, посыпьте тертым сыром. По желанию можно выложить кольца помидор. Таким способом смазываем каждый блин. Украсьте торт зеленью на свой вкус.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Делитесь этой статьей с друзьями и ставьте лайк!
Больше рецептов блюд с фотографиями и шагами приготовления в домашних условиях.
