О напитке из цикория известно всем и многие его используют в качестве альтернативы кофейному напитку. Но мало кто знает, чем он так полезен и почему наши предки с большим уважением относились к цикорию, называя его Царь-корнем и употребляя не только как лечебное средство, но и, считая оберегом от сглаза и болезней, постоянно носили на себе. Клали детям в приданое для укрепления здоровья и продления молодости, хранили в мешочках в дальних путешествиях, заваривали от многих болезней.
Учеными доказано, что содержащийся в цикории помимо большого количества разных витаминов и микроэлементов, инулин делает это растение ценнейшим в борьбе с сахарным диабетом, регулируя уровень глюкозы не хуже инсулина.
Также очень важно, что цикорий, воздействуя на весь организм, существенно улучшает обмен веществ, выводя токсины и нормализуя желудочно-кишечную деятельность, ускоряя метаболизм и очищая сосуды.
А в борьбе с лишним весом цикорий способствует преобразованию жиров в энергию.
От комплекса витаминов и микроэлементов, содержащихся в этом чудо-корне, укрепляется иммунитет и происходит полное оздоровление всего организма.
Как и кофе, цикорий бодрит, улучшает настроение и повышает активность.
Откройте для себя заново вкуснейший и такой полезный напиток из цикория – и будьте здоровы!
