Мясной хлеб

РЕЦЕПТ: простокваша или кефир 500 мл айран или тан 250 мл яйцо 1 шт соль 1 ч.л.(учитываем что соль есть в айране) сахар 1 ч.л. дрожжи прессованные 12 гр(сухих 2 ч.л.) мука 900 гр,я добавляла на подпыл примерно 150 гр 30 мл растительного масла для обминки теста начинка Мясо перекрутить 500-600 гр лук репчатый 1 головка зелень любая(у меня кинза) соль и хмели сунели по вкусу