Наверно у многих есть дачи и я конечно не исключение. Мои гости очень любят когда я их угощаю зимой своими ароматными огурчиками и помидорчиками.
Может кому то пригодится мой рецепт
🥒Огурчики
Собраные огурчики замачиваю в холодной воде на 2 часа... затем
- пастеризую банки
- на дно укладываю веточку петрушки и укропа, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, семена горчицы( с ними огурчики получаются более ароматными), чеснок одну дольку, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку соли ( на 1 литровую банку)
- закладываю в банки чистые огурчики
- заливаю кипятком
- сливаю залитый рассол из банки и снова кипячу
- заливаю
- добавляю 1 чайную ложку 70% уксуса и закатываю😀
🍅 Помидорки
Их я делаю послаще... каждую помидорку у сердцевины протыкаю зубочисткой
На 1 литровую банку делаю
1 столовую ложку соли и 3 столовые ложки сахара😃
Приятного аппетита😋
