ОДНОКЛАССНИКИ! ВКОНТАКТЕ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Вот и пролетело лето, пришла золотая осень. Сентябрь для дачников месяц сбора урожая. Нам необходимо убрать остатки урожая своевременно и сделать это качественно. В этой статье я хочу рассказать о том, как определить, готова ли свекла к сбору урожая и как правильно ее выкопать и подготовить к хранению.
1 сентября по православному календарю считается праздником Феклы –свекольницы. Считается, что после этого праздника, можно начинать уборку свеклы. Поверья это очень хорошо, но нам необходимо обязательно учитывать не только их при начале уборки урожая свеклы.
Так как свекла морозостойкое растение мы можем держать ее на грядке довольно долго. Но помните о том, что ночные заморозки могут попросту приморозить верхушки корнеплодов и свекла будет плохо храниться.
Обязательно учитывайте сортовые качества посаженной свеклы, сроки вызревания указаны на пачке с семенами. Если передержать корнеплоды на грядке они могут стать жилистыми (при сухой погоде), если стоит дождливая погода у свеклы могут появиться темные пятна и она будет плохо храниться.
Признаков что свеклу можно убирать с грядки не очень много, и поэтому вы смело определите, когда пришло время собирать урожай.
Первый признак это пожелтевшие нижние листики. Остальные листья у свеклы потеряют упругость и будут иметь растрепанный вид.
На самом корнеплоде, который выглядывает из земли, мы сможем наблюдать своеобразные наплывы коричневатого цвета. Это верный признак того что плоды готовы к уборке.
Копать свеклу надо в сухую погоду. Желательно копать вилами, чтобы корнеплоды меньше травмировались и земля лучше обсыпалась.
Когда свеклу выкопали, обрезаем сразу ботву. Свеклу разложим на тряпке для просушки. Место для просушивания выбираем немного затемненное, хорошо проветриваемое. Пусть просыхает не меньше 5-7 дней.
После того как плоды просохли, свеклу можно убирать на хранение.
Хранить свеклу можно укладывая в ящики и пересыпая сухим песком. Можно обернуть каждый корнеплод бумагой и уложить в ящики. Так же можно сложить свеклу в сетки. Выбирайте любой из удобных для вас способов хранения. Главное хранить корнеплоды в прохладном помещении, где нет влажности.
