Простое блюдо из картофеля. Всегда готовлю в начале осени, подходит даже для праздничного ужина!
Ингредиенты:
Картофель - 5 клубней
Лисички - 200 грамм
Куриное яйцо - 1 штука
Зеленый лук - 7 перьев
Мука - 2 столовые ложки
Твердый сыр - 50 грамм
Сливки - 50 миллилитров
Сливочное масло - 10 грамм
Как приготовить картофельную бабку:
1. Подготовьте ингридиенты.
2. Очистите грибы и отваривайте в течение 30 минут.
3. Натрите на крупной терке картофель, а на мелкой - твердый сыр. Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте муку и яйцо. Соль по вкусу.
4. Хорошо перемешайте начинку, добавьте отваренные грибы и кусочек сливочного масла комнатной температуры. Еще раз перемешайте.
5. Натрите стенки горшочка сливочным маслом и переложите ингредиенты. Равномерно влейте сливки.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 60 минут. Посыпьте натертым сыром и выпекайте еще 10 минут до образования золотистой корочки.
Спасибо что дочитали до конца!
Узнавайте о новых рецептах в моем канале Telegram
Подписывайтесь на мой Фуд Бук, ставьте лайки и оставляйте комментарии!
