Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Встречаем сегодняшнего героя - Старейшина Noble (Нобл) КС 18 лет.
Ну, марку Старейшина и фирму-производителя ALVISA знают все, так что особо не буду рассказывать.
А о моем отношении к этому производителю расскажу. Познакомился со Старейшиной лет 10-12 назад (если вру, поправьте меня). Пробовал тогда всю доступную линейку от 3 до 12 лет. Особо любил 7 лет. Но и тогда уже в одном магазине можно было купить разный коньяк, то есть качество хромало. Потом года три назад увидел и попробовал 25 лет. Впечатления приятные, но один большой минус, за месяц оксидация не пошла на пользу. Затем у нас были ровные отношения, ни я, ни "Старейшина" меня не трогали. Хотя я отмечу, что эти коньяки занимают серьезную нишу.
И тут в комментах на моем канале, меня попросили оценить коньяк Старейшина. Я ответил вышеперечисленное, но оппонент не унимался и сказал, что с тех пор качество улучшилось и вышло много новых коньяков. Я сказал типа «не стоит времени и денег», оппонент предложил попробовать. Я сказал, хочу «самый лучший», обменялись контактами и я забыл.
Но тут, три недели назад пришла посылка, и в ней - Старейшина Noble (Нобл) КС 18 лет. Заинтересовался переводом – богатый, благородный. Так как адрес Ставрополье, это наводит на определенные мысли. Но коньяк получен, вскрыт и надо пробовать. Итак, как это сейчас принято, честный обзор от меня. Для этого подключил Елену (жену).
Итак, коньячные спирты заявлены не менее 18 лет, крепость – 40 %, сахар – 12 мг/дл, по углеводам. Дата розлива 18.03.2019 г.
Цвет насыщенный, янтарный с красноватыми оттенками.
Аромат слабой интенсивности, слегка спиртуозный, мягкий, простоватый, прямолинейный (практически). Крутил его в шарах 230 и 480 мл, и тюльпанах 180 и 280 мл, минут 20-30. Сразу - дуб, ваниль, сладкая кондитрка, постепенно добавляются орехи, карамель, мед, немного сухофруктов, шоколада и пряностей. И все, ну разве дать ему час...
Вкус так же слегка спиртуозный, сладковатый. В начале «армянские» сухофрукты – чернослив, изюм, курага, инжир, урюк в сладком (приторном) дубово-ванильном обрамлении. Затем сладкая сдоба, кондитерка, карамель. После этого пробиваются нотки пряностей, орехов и немного грибов.
Послевкусие ниже среднего, сладковатое. Древесно-ванильное, сухофрукты, горький шоколад и специи.
Резюме. Ну, в целом не плохой бренди (именно, а не коньяк). Хотя я к этому отношусь лояльно, так же там нет скорее всего 18 лет (опять же лояльно, у нас нет эталона коньяка 10-15-18-20 .. лет). Наверно, если это Испания, то там солера, то есть старшие спирты 18 лет. Очень сладкая ванильная нотка во всей вкусоароматике мешает данному коньяку (на мой взгляд). Елена отметила выпирающие спиртуозные нотки во вкусоароматике, я особо не заметил. В целом коньяк, в моем понимании – «бар для друзей» или шашлык, хотя для этих целей можно подобрать другие коньяки по цена-качества. По акционной цене – 990-1200 рублей, рекомендую для ознакомления.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из моего ЖЖ - Старейшина Noble 18 лет
