Часто можно услышать, что после хорошей тренировки или физической работы стоит выпить пива (алкогольного или безалкогольного неважно) для восстановления сил и регидрации. Да и вообще, если вбить в поисковик "пиво изтоник", то мы увидим только положительные отзывы об этой идее (и одну отрицательную, которая связана с тем, что издание Медуза было вынуждено отозвать статью своего сотрудника из-за "полуправды" в тексте, а также недостоверных данных).
Так в чем же миф? В чем заключается суть этих самых "недостоверных фактов"?
Первое и самое важное - алкогольное и безалкогольное пиво это абсолютно разные продукты, хоть и похожи внешне и по вкусовым качествам.
Алкогольное пиво не может быть регидратом по определению, так как алкоголь это сильнейший диуретик. Он наоборот выводит влагу из организма. Вместе с тем, алкоголь уменьшает количество электролитов и солей в вашем организме, благодаря чему он усиливает усталость. Так что пить алкогольное пиво не самая лучшая идея, чтобы восстановить силы после физической активности и восстановить количество жидкостей в организме.
Но что сказать про безалкогольное пиво? Ведь оно лишено алкоголя. С ним все значительно сложнее, особенно в области личностей конкретных исследователей, которые чаще всего аффилированы с алкогольными компаниями.
Наиболее частый аргумент за употребление безалкогольного пива после тренировки и физической активности - наличие полифенолов, специальных растительных соединений, которые выступают антиоксидантами и оказывают противовоспалительный эффект. Однако, пиво не самый лучший и далеко не единственный источник полифенолов, данные соединения есть и в кофе, и в чае, и фруктах с темной кожурой (например сливах и винограде). А во-вторых, нет никаких исследований о содержании полифенолов в организме человека, после приема безалкогольного пива, так что непонятно сколько именно пива вам придется выпить, чтобы регидрировать организм и восстановить баланс сил.
Также, к большому сожалению очень мало натрия, что не дает права утверждать о том, что пиво изотоник. Идеальный эталонный изотоник содержит минимум 460 мг натрия на литр воды, однако в пиво в зависимости от марки содержиться максимум 30 мг.
Наконец напоследок стоит упомянуть, что пиво, даже безалкогольное, высококалорийный продукт и соответственно не очень хорошо повлияет на результаты ваших тренировок.
Ну вот примерно так, а лучше всего вообще не пить алкоголь, посвящая себя здоровому образу жизни и совершенствованию (своей семьи, дете и самого себя).
