Если вспомнить фильм «Семнадцать мгновений весны», то там есть одна фраза, которая мне очень нравится: «Никому верить нельзя. Мне-можно». Я не про себя, а про одного моего читателя, который сказал, что Высокий Берег Каберне Совиньон-это полная фигня. Честно говоря, я удивился, но по акции бутылку прикупил. Сира была хорошего уровня, Мерло было чуть хуже, но не аут. Я «так ждал, надеялся и верил». Сегодня произошло вскрытие. И результат превзошел все ожидания со знаком «минус». Откровенный жирный минус.
Лажа полная. Может быть мне не повезло с бутылкой, а российское виноделие этим грешит, но даже дав бутылке продышаться с 45 минут я не получил ни фруктовости, ни улучшения вкуса, о чем искренне жаль. Я даже менял бокалы, но ничего не помогало.
Цвет темно-красный.
В начале вино играет нотами черной смородины. Думаешь: «Хорошо! Вот оно, счастье!». Но проходит некоторое время и в ароматике начинаются тона немытых ног, грязной половой тряпки, затхлого чулана. Еще немного продышалось и пошли ароматы картофельной и помидорной ботвы. Потом прорезываются древесные тона. Где, мать моя женщина, фруктовость и ягодность? Хоть какой- то намек на вишню и сливу? Может тона джема? Нет, «молчит птица тройка. Ничего не говорит».
Во вкусе откровенно высокая кислотность, которая с течением времени смягчается. Средняя длина послевкусия. Во вкусе среднее тело, нешершавые танины. Немного вишни и много древесных тонов. Вино из серии «ни рыба, ни мясо». Баллов 75.
Больше ни-ни. В мясо, на готовку. Ну, на крайняк в глинтвейн.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
