Вот уже на протяжении двадцати лет в Санкт-Петербурге пользуются большим спросом пекарни и различные булочные. Только за последний год их количество увеличилось почти на тридцать процентов. Давайте вместе с вами разберемся, почему данные заведения стали неотъемлемой частью города на Неве и на какие заведения стоит обострить свое внимание.
Из-за большой конкуренции булочным приходится удивлять своих клиентов новым ассортиментом. Поэтому зайдя в первую попавшуюся пекарню не удивляетесь тому, если в меню вы найдете не только мучную продукцию, но и горячие блюда с всевозможными напитками.
Так, например, в знаменитом на весь Санкт-Петербург «Буше» можно найти помимо выпечки натуральное вино и различные виды сыров. Представители данного ресторана говорят, что хлеб и выпечка это только малая часть их ассортимента. Из-за этого их нельзя назвать пекарней, потому что за годы своей работы они эволюционировали в целый ресторан. Данная сеть постоянно развивается и пополняет свое меню новыми блюдами. Всего бы этого не было , если бы не большая конкуренция с такими же именитыми булочными как «Цех 85» или «Булочная Ф. Вольчека».
Помимо разнообразного ассортимента, пекарням приходится снижать цены. Поэтому при посещение подобных заведений не думайте о дороговизне их продукции. Кроме вышепредставленных булочных в Питере можно посетить такие как «Хлебная и кулинарная Лавка», «Пироговый Дворик», «Гарсон», "Британская пекарня".
Поэтому если вы во время своего визита решили посетить какую-либо булочную, то готовьтесь к большому ассортименту по приятным ценам.
