Все мы знаем о полезности брокколи. Давайте об этом немного поговорим.
Капуста брокколи содержит огромное количество витаминов B, A, C, E, PP, K и U. Витамин U , борется с язвами. Содержание элементов: калий, магний, медь, железо, цинк, фосфор, кальций, медь и марганец. Важной структурой является профилактика рака груди, других онкологических проявлений. Спаржевая капуста также улучшает состояние кожи, волос. Кальций предотвращает развитие остеопороза. Брокколи улучшает кровотечение, предотвращает противоаллергические действия, катаракты. Содержится большое количество клетчатки, много и бета-каротина, этот элемент считается витамином молодости и красоты. Богата белком, фолиевой кислотой, не содержит холестерина.
Теперь приготовим быстрый и вкусный завтрак.
Ингредиенты:
- 4-5 яиц
- молоко 300 мл
- брокколи 200-300 гр
- соль
Способ приготовления:
Брокколи промыть под проточной водой, если полноценная, то ее разделяем. Поставить на огонь и варить 5 минут. Для того чтобы брокколи не потеряла цвет, после варки налейте холодной воды на несколько минут.
Яйца разбить в тару, добавить соль по вкусу, размешать. Влить молока и снова размешать.
Предварительно разогреть сковороду ( но не сильно), смазать маслом ( можно без него), выложить брокколи, влить смесь яичную. Готовить 3-4 минуты. Омлет готов.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
