Таким пирогом вы можете порадовать и внезапно нагрянувших гостей, и себя после трудного рабочего дня. Рецепт достаточно просто, а пирог получается невероятно вкусным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Вишня (можно малину) - 1 пригоршня
2. Брусника - 1 пригоршня
3. Яйца - шт
4. Сахар - 1 стакан
5. Ваниль
6. Масло сливочное - 90гр
7. Лимон 1 шт
8. Сода
9. Мука - 1,5-2 стакана
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Взбиваем яйца, добавляем сахар, щепотку винили, соли. Трем сюда же цедру лимона.
2. 1 чайную ложку ложку соды гасим столовой ложкой лимонного сока. Выливаем в яйца.
3. Добавляем мягкое масло
4. Сеем муку. Тесто должно получится гуще чем сгущенка, но чуть жиже, чем сметана. Перемешиваем.
5. Добавляем ягоды.
6. Переливаем тесто в форму.
7. Выпекаем на 180-200 градусах.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
