Всем привет! Вы на канале Марина Жукова! Сегодня я предлагаю вместе со мной приготовить одни очень вкусные оладушки или лепешки. Они готовятся с зелёным луком, получается очень красивые, аппетитные и вкусные. Рецепт простой:
- для приготовления нам понадобится кефир 400 мл, кефир должен быть комнатной температуры, затем понадобится одна чайная ложка сахара, и не полная чайная ложка соли, пучок зеленого лука, два сырых яйца, 400 грамм муки, в муку я уже добавила одну чайную ложку соды, и подсолнечное масло для жарки. Всё, больше никаких ингредиентов не нужно, приступаем к приготовлению. Первое, что мы сделаем - это мелко порежем зелёный лук, и, дальше, уже будем заводить тесто на наши вкусные, пышные оладушки. В посуду в которой будем готовить добавляем кефир.
В кефир добавляем соль и сахар,
все хорошо перемешиваем.
Добавляем два взбитых яйца,
аккуратно добавляем просеянную муку,
в которую я добавила соду. Тесто должно получиться примерно вот такой вот консистенции,
в этот раз у меня муки ушло меньше - 350 грамм, потому что яйца были у меня очень мелкие, некрупные. Затем добавляем в тесто зелёный лук,
количество лука добавляйте по своему вкусу, а мне нравится, когда зеленого лука достаточно много.
Жарим оладушки на хорошо разогретом подсолнечном масле с двух сторон до аппетитного, золотистого цвета.
Друзья мои оладьи готовы, смотрите какие зажаристые, аппетитные они получились, оладушки очень пышные, вкусные, ароматные! Они не оседают, долго остаются мягкими. Давайте покажу, какой оладушек внутри: - такой вот он аппетитный, здесь очень много зеленого лука,
оладушки по вкусу напоминают, может быть, лепешки, такие же мягкие, нежные!
Обязательно приготовьте оладьи по-моему рецепту! Я уверена, что вам очень понравится! Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем пока, пока! До новых встреч!
