Всем привет! С вами Альбина)
Сегодня я хочу поделиться замечательным рецептом полезных сладостей!
Простые ингредиенты! Без муки, без глютена, без сахара!
В кофемолке измельчить кокосовую стружку, грецкий орех и миндаль!
Выложить ореховую смесь в миску.
Финики замочить на
2 часа в тёплой воде. Удалить косточки.
Выложить в миску, и добавить кокосовое молоко.
Взбить финики блендером импульсами. Следите, чтобы блендер не перегревался!
К финиковой массе добавить орехово-кокосовую смесь. Тщательно перемешать! При необходимости добавить 1 ч.л кокосового молока.
Влажными руками сформировать конфетки! Размер и форма полностью на ваш вкус)
Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке/ какао / молотых тыквенных семечках! Можно также взять кунжут или чиа! Все что пожелаете)
Приятного аппетита!
Готовые конфетки хранить в холодильнике! В герметично закрытом контейнере!
