Привет мои дорогие читатели!
Заходите, посмотрите и друзей с собой берите почитать мои рецепты, вместе будет веселей. Сегодня такой прекрасный день, хочется стихами писать. Я хочу вам предложить замечательный рецепт перец с рисом.
Итак что нам нужно для этого рецепта.
Сегодня сорвала со своего огорода все овощи ,которые нам понадобятся.
Так что всё у нас свежее.
Начинаем готовить.
- 3 кг помидор
- 1кг морковки
- 1кг лука репчатого
- 10 шт сладкого перца
- 3шт горького перца
- 0,5 литра подсолнечного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 60 грамм уксуса
- Соль по вкусу (примерно 50 грамм)
Рис предварительно замочить на 2 часа.
Теперь подготавливаем все овощи , моем и режим.
Морковь на тёрку, лук режим полукольцами, сладкий перец режем мелкими кубиками.
Помидоры и горький перец прокручиваем через мясорубку.
Все овощи соединяем.
Добавляем подсолнечное масло, сахар, соль и доводим до кипения. Прокипит 15 минут , добавляем рис и варим до готовности. В конце добавляем уксус.
Подготавливаем стерильные баночки и кладём в них овощную смесь, и сразу закатываем. Переворачиваем и ставим остывать.
Этот рецепт можно брать и на дачу как закуска и как приправа для рассольника. Даже прибежал с улицы намазал на хлеб и сразу съел тоже будет очень вкусно.
Вот такая выгодная закуска 3 водном.
Приятного аппетита!
Подписуйтесь на мой канал и ставьте ЛАЙКИ. До новых встреч.
Пока пока.
