В Карелии созрела ягода морошка, одна из самых вкусных северных ягод. Из нее обычно не варят варенье, а едят свежей просто пересыпав сахарным песком по вкусу.
К сожалению, ягодные морошковые места на юге Карелии встречаются редко. В основном морошку привозят с севера.
В детстве каждое лето ездил отдыхать к тете в лесной поселок Кибаш на границе с Финляндией. Как только созревала морошка, мы всей семьей одевались по лесному, то есть так, чтобы наружу торчала одно лицо, брали ведра и шли за морошкой. Если правильно одет - полчища комаров не страшны.
Морошку собирать легко - ягоды крупные, ведро быстро набирают даже дети. Пришли домой - пьем чай со свежей морошкой.
В Карелии морошку сборщики ягод обычно продают прямо на обочинах автомобильных дорог. Ставят столик, на него ягоды. В этом году литр ягод морошки продают за 600 рублей. За эти деньги ягоды уже очищены и готовы к транспортировке.
Продают пол литровыми, литровыми банкам, трех литровыми и даже целыми ведрами.
В трех литровых банках ягода морошки рохлая, то есть незрелая. Для себя такую ягоду местные жители не берут, проезжие же скупят все.
Продают не только ягоды, но и чашелистики морошки, говорят они применяются в народной медицине. Литровый контейнер чашелистиков морошки стоит 300 рублей.
Фото морошки взяты здесь https://stolicaonego.ru/news/foto-moroshku-v-karelii-predlagajut-po-600-rublej-za-litr/
