Фруктовые гуакамоле, популярные в центральных мексиканских штатах Морелос и Гуанахуато
СОСТАВ
- 1 1/2 столовые ложки мелко нарезанного белого лука
- 1 1/4 чайной ложки мелко нарезанного халапеньо
- 1/4 чайной ложки крупной соли
- 1/3 чашки очищенного, кубиками манго
- 1/4 чашки очищенной, кубиками ) Анжу груши
- Авокадо очищенный
В блендере разомните лук, халапеньо и соль до получения однородной массы и сочности. Добавить авокадо и слегка размять (авокадо должно остаться немного коренастым). Добавьте манго и грушу.
Приятного Аппетита
А Вы любите авокадо?
