Для ценителей и любителей. Идут очень хорошо, за один присест можно пару кг умять и не заметить.
Покупаем 2 упаковки по 900 граммов, с крыльев снять, по возможности, кожу. Если снимется не полностью- не беда. Положить в кастрюлю.
Добавить соль, перец молотый, специи "для куры" побольше, чеснок порезать мелко, 1 столовая ложка меда , оливковое масло на глаз, 2 ст.л. уксуса. Перемешать. оставить с утра до вечера того же дня.
На углях жарить на решетке 10-12 мин на каждой стороне до появления первых чёрных капель запекшегося мёда. Приятного аппетита.
