В наше время, сахар стал неотъемлемой частью нашего повседневного рациона. С утра мы привыкли завтракать бутербродами и чашечкой кофе, конечно же, с сахаром, как же без этого.
Но сладкоежками по праву считаются дети, т.к. они имеют генетическое предпочтение сладкого. Уже на восьмой неделе беременности дети могут попробовать сладкий вкус через плаценту. Исследования показали, что плод реагирует на подслащенную плацентарную воду с улыбкой. На горькое вещество наоборот. Сладкое, это не только предпочтение, потому что оно имеет приятный вкус, оно указывает на спелые фрукты, которые нетоксичны и в них большое количество энергии. Как раз то, что так часто нужно детям.
Сахар может вызывать привыкание.
Все диетологи сходятся во мнение, что сахар - это «зло». Потому что сахар - не натуральный продукт, а высоко переработанное вещество, в котором нет никаких ингредиентов, кроме углеводов. Сахар не является необходимым питательным веществом, он воздействует на самое твердое вещество в нашем организме, эмаль. Так же он может способствовать возникновению гипертонии, сердечно сосудистым заболеваниям и ожирению. Сахар может вызвать привыкание.
Сахар есть почти во всех готовых блюдах.
Сахар присутствует почти в каждом готовом продукте: в колбасе, хлебе, джеме, а также в молочных продуктах, хлебобулочных изделиях и пастах. В готовых продуктах мы употребляем сахара вдвое больше, чем когда готовим сами или печем торт. Сахар прячется в лимонадах, а также в хлопьях для завтрака или спредах. Опасность в том, что мы не пробуем сахар и не видим его. Существует только один способ как не допустить привыкание к сахару, это запретить себе употреблять его и запретить себе употреблять готовую продукцию. Вместо этого готовьте сами! Другой вариант как замедлить потребление сахара, уменьшайте дозу потребления от недели к неделе.
Сушеные фрукты вместо сладкого.
Есть много видов сахара, которые имеют разные названия и вводят нас в заблуждение. На этикетке, например можно увидеть такие названия, как тростниковый сахар, сахароза, патока. Так что, мы даже не знаем, едим ли мы сахар. Рекомендую вам не покупать продукты, если вы не понимаете этикетку. Лучше вместо меда использовать сухофрукты, особенно финики. Это самый сладкий фрукт, который мы знаем.
Если Вам понравилась статья, оставляйте комментарии, ставьте лайк и подписывайтесь на канал Паганель. В мире науки.
