Летом всем хочется выглядеть стройными, хорошо себя чувствовать и питаться вкусно...Только чтобы это не вредило,а доставляло удовольствие.
К счастью, сейчас начинаются овощи, которые и стоят недорого, и на боках не откладываются жирным грузом.
Потребуется:
Кабачок — примерно 500 г
Индейка (мясо) — 250 Грамм
Сливки — 25 Миллилитров
Соль, перец черный — По вкусу
Карри — 1-2 Щепоток
Чеснок — 1 Зубчик
Сыр — 30 грамм
Итак, готовим:
1. Мясо, овощи помыть, чеснок очистить.
2.Кабачок порезать на колечки не более 5 см толщиной, и удалить внутреннюю часть как на фотографии
3. Несколько литров воды вскипятить в кастрюле. Посолить и забросить колечки кабачков. Снять с огня и выдержать 10 минут, не больше ни меньше. Извлечь шумовкой осторожно.
4.Мясо отделить от костей и измельчит на куски, которые поместятся в блендер. Туда же отправить мясо, сердцевину кабачков и остальные ингредиенты. Измельчить.
5.Противень застелить бумагой и промазать растительным маслом. Уложить колечки и наполнить их фаршем, щедро так, с горкой.
6. Отправить в духовку на полчаса при температуре не более 200 градусов.
За пару минут до готовности посыпать кабачки тертым сыром.
