Ингредиенты
- Свекла - 350 г
- Кефир (1%) - 1 л
- Огурцы - 350 г
- Укроп - 30 г
- Лук зеленый - 30 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль по вкусу
Диетический гаспачо
Чахохбили из курицы по-грузински
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калории - 41,2 ккал
- Жиры - 1,2 г
- Углеводы - 5,3 г
- Белки - 2,5 г
Способ приготовления
1. Огурец вымыть, натереть на крупной терке.
2. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке.
3. Зелень вымыть, нашинковать.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Огурец и свеклу положить в кастрюлю, залить кефиром, добавить зелень, чеснок, посолить.
6. Хорошо перемешать, добавить соль по вкусу. По желанию можно разбавить свекольник небольшим количеством воды.
Больше рецептов на Racionika.ru!
