Эту настойку я делаю уже больше трех лет. Как только узнал рецепт,
так и прописалась она в моей книге рецептов на почетном месте.
Было много экспериментов над улучшением рецептуры, и вот к чему привели труды.
Обновленный и улучшеный рецепт настойки из листьев черной смородины.
Нам понадобится:
- миндаль 10 г,
- тертая черная смородина вместе с сахаром 250 г,
- листья черной смородины 30 шт.
- 3 л алкоголя (это может быть водка, спирт или самогон двойной перегонки 40% крепости).
Листья черной смородины надо выбирать насыщенного цвета, здоровые.
Рвите с одной ветки несколько штук, чтоб не повредить будущему урожаю ягод.
Тертая смородина с сахаром продается в любом супермаркете. Это очень хорошее для нас решение, так как не нужно уже добавлять другой подсластитель в рецептуру.
Если у Вас не будет возможности найти такой набор, тогда смело берите простую замороженную черную смородину и добавляйте еще мед, фруктозу или сахар. Это на Ваше усмотрение.
Лучше всего, если будет возможность добавить одну столовую ложку натурального меда.
Все ингредиенты забросить в емкость с алкоголем, закрыть крышкой и дать настояться полтора месяца.
Периодически взбалтывать. На выходе получим просто изумительный напиток.
Удачи Всем и Хороших Посиделок !!!
Для желающих посмотреть как сделать настойку в видеоформате, можно здесь
Здесь я собрал 50 лучших рецептов спиртных напитков http://www.top50recipes.top/
