Воздушные и ароматные домашние булочки соберут за завтраком всех домашних и обеспечат вам признание как самого лучшего повара в семье!
Видео рецепт булочек:
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.
Ингредиенты:
Тесто
- 250мл молока
- 130г сахара
- 10г сухих дрожжей
- 1/4ч.л. ванильного сахара
- 500г муки
- 1/4ч.л. соли
- 1 яйцо
- 70г сливочного масла
Начинка
- 120г грецких орехов
- 100г сахара
- 1/2ч.л. корицы
- 50г сливочного масла
- 2-3ст.л. молока
+1 яйцо для смазывания
Приготовление:
1) Готовим тесто: в миске смешать теплое молоко, сахар, дрожжи и ванильный сахар. Перемешать и оставить на 5 минут
2) В миску побольше насыпать муку, влить смесь с дрожжами, добавить соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Замесить тесто и оставить его подходить под полотенцем на 1-1,5 часа
3) Готовим начинку: грецкие орехи измельчить и смешать с сахаром, корицей, растопленным сливочным маслом и молоком
4) Собираем блюдо: тесто раскатать в прямоугольник, выложить начинку, завернуть противоположные края, формируя свободный рулет. Нарезать его поперек на небольшие булочки и перекрутить их вокруг своей оси
5) Переложить булочки на застеленный пергаменом противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минутВот такая красота у вас получится!
Приятного аппетита!
Эта публикация подготовлена в сотрудничестве с Anews.
