Деймон Гамо, австралийский актер, решил полностью изменить свою диету на два месяца, есть только продукты, которые считаются здоровой пищей, и документировать все в фильме «Сахар». Как изменилось его здоровье после 60 дней эксперимента?
Очень сладкий эксперимент
Молодой человек провел спорное исследование на себе. До эксперимента он находился на низкоуглеводной диете, которая не оценена диетологами. Тем не менее он не жаловался на свое здоровье - у него была нормальная масса тела, он чувствовал себя хорошо, он не болел и находился в хорошем состоянии.
Он решил снять документальный фильм о том, что происходит в организме после перехода на «здоровую диету». В течение двух месяцев он ел продукты, которые можно найти в магазинах.
В основном это были нежирные йогурты, хлопья, батончики мюсли, фруктовые соки, смузи, молочные напитки. В его рационе не было фаст-фуда, сладостей, алкогольных или жирных закусок. Только еда, которая считается здоровой. Он также не увеличил запас калорий - он съедал 2300 калорий в день, столько же, сколько до эксперимента.
В продуктах, которые он ел в течение двух месяцев, было 40 чайных ложек сахара каждый день. Так много сладкого белого порошка ежедневно потребляет средний австралиец. Дэймон хотел показать, что мы по незнанию едим много сахара, что встречается в большинстве продуктов, включая те, которые рекламируются как здоровые.
Два месяца «здоровой» диеты
Перед началом эксперимента, противоречивый человек сделал много исследований до двух месяцев, чтобы иметь возможность сравнить результаты. Негативные эффекты появились гораздо раньше. Деймон чувствовал себя усталым, сонным, слабым и голодным уже через несколько дней.
После 60 дней употребления «здоровой» пищи мужчина прибавил в весе и встретился с врачами. Оказалось, что, взяв такое же количество калорий, как и раньше, он прибавил в весе целых девять килограммов. Наибольшая жировая ткань скапливается вокруг талии мужчины - до десяти дополнительных дюймов в области живота.
Не только внешность молодого человека претерпела кардинальные изменения. Сахар пострадал больше всего на сахарном эксперименте. Врачи обнаружили у него жирную печень и первые признаки нарушения кровообращения. Дэймон жаловался на плохое самочувствие, проблемы со сном и недостаток энергии. Он чувствовал себя подавленным и часто испытывал перепады настроения, чего раньше не было.
«Сахар» является доказательством того, что калории - это еще не все. Состояние здоровья и общее самочувствие зависят главным образом от того, откуда берется энергия. Деймон Гамо своим собственным примером доказал, что, здоровая диета может привести к негативным изменениям в организме, а скрытый сахар может быть смертельным. Кроме того, он обратил внимание общественности на то, что нельзя доверять рекламе. Лучше прочитать этикетки и узнать, кто на самом деле является производителем продуктов питания.
